Charquicán
Started 25/07/2021 225 0 0
El Charquicán en chile se prepara tras sofreír cebolla, a la que se agrega ajo picado y luego se incorpora charqui, o carne de vacuno, cortada en trozos pequeños o
Cazuela de Vacuno
Started 17/07/2021 201 0 0
La famosa cazuela chilena es más bien un conjunto de cazuelas regionales chilenas que obedecen al orden de lo hervido y lo trozado, dependiendo la zona de chile en que
La Chorrillana
Started 20/07/2021 189 0 0
La famosa chorrillana chilena o lomo a la chorrillana o Chorrellana es un interesante plato de las gastronomía chilena. esta comida chilena consiste en un plato o base con papas
Humitas de choclo
Started 17/07/2021 142 0 0
La humita chilena esta clasificada como uno de nuestros platos típicos chilenos, Donde forma parte del panorama culinario chileno, Este plato es un clásico sobre todo en la época de
Porotos granados
Started 17/07/2021 132 0 0
Uno de nuestros platos nacionales son los porotos granados, un plato típico de la cocina campesina del centro-sur de Chile, el cual consiste en elaborar los porotos cocidos con mazamorra
Caldillo de congrio
Started 17/07/2021 122 0 0
Si te apetece un rico caldillo de congrio, te mostramos el que es, como se prepara este caldo y su historia. El caldillo de congrio es un plato típico chileno
Chupe de mariscos
Started 17/07/2021 99 0 0
El chupe de mariscos es un plato de comida tradicional en todo chile, gracias a la gran diversidad de mariscos, donde tradicionalmente esta compuesto en su mayoría con almejas, centollas,
Pastel de choclo
Started 17/07/2021 96 0 0
El Pastel de choclo chileno uno de nuestros platos típicos, que podemos encontrar en todo chile, y cocinados por la mayoría de los chilenos siguiendo un orden muy concreto de
Curanto en olla
Started 17/07/2021 59 0 0
La apalabra curanto deriva del mapudungún con la expresión kurantu que significa pedregal, es un método de cocina tradicional donde se cocinan alimentos chilenos utilizando piedras calientes y un hoyo