La Chorrillana
Started 20/07/2021 131 0 0
La famosa chorrillana chilena o lomo a la chorrillana o Chorrellana es un interesante plato de las gastronomía chilena. esta comida chilena consiste en un plato o base con papas
Cazuela de Vacuno
Started 17/07/2021 127 0 0
La famosa cazuela chilena es más bien un conjunto de cazuelas regionales chilenas que obedecen al orden de lo hervido y lo trozado, dependiendo la zona de chile en que
Charquicán
Started 25/07/2021 100 0 0
El Charquicán en chile se prepara tras sofreír cebolla, a la que se agrega ajo picado y luego se incorpora charqui, o carne de vacuno, cortada en trozos pequeños o
Porotos granados
Started 17/07/2021 78 0 0
Uno de nuestros platos nacionales son los porotos granados, un plato típico de la cocina campesina del centro-sur de Chile, el cual consiste en elaborar los porotos cocidos con mazamorra
Caldillo de congrio
Started 17/07/2021 69 0 0
Si te apetece un rico caldillo de congrio, te mostramos el que es, como se prepara este caldo y su historia. El caldillo de congrio es un plato típico chileno
Humitas de choclo
Started 17/07/2021 69 0 0
La humita chilena esta clasificada como uno de nuestros platos típicos chilenos, Donde forma parte del panorama culinario chileno, Este plato es un clásico sobre todo en la época de
Pastel de choclo
Started 17/07/2021 49 0 0
El Pastel de choclo chileno uno de nuestros platos típicos, que podemos encontrar en todo chile, y cocinados por la mayoría de los chilenos siguiendo un orden muy concreto de
Chupe de mariscos
Started 17/07/2021 39 0 0
El chupe de mariscos es un plato de comida tradicional en todo chile, gracias a la gran diversidad de mariscos, donde tradicionalmente esta compuesto en su mayoría con almejas, centollas,
Curanto en olla
Started 17/07/2021 28 0 0
La apalabra curanto deriva del mapudungún con la expresión kurantu que significa pedregal, es un método de cocina tradicional donde se cocinan alimentos chilenos utilizando piedras calientes y un hoyo