Pastel de Choclo

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Descripción

El famoso pastel de choclo Chileno es un plato preparado con granos tiernos de choclo o maíz molido, preparado con sal, comino y ají de color (pimentón dulce), y este a su vez acompañado de un relleno de pino, una mezcla originaria de la cocina mapuche como relleno, el cual es tradicional en la gastronomía Chilena.

* Pastel de Choclo *

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